[ad_1]
( प्रगत भारत । pragatbharat.com)
व्हिटॅमिन म्हणजे काय?
सगळ्यात आधी आपण व्हिटॅमिन म्हणजे काय आहेत आणि ते का आवश्यक आहेत याची माहिती घेऊया. व्हिटॅमिन्स हे सेंद्रिय संयुगांचे समूह आहेत जे मानवी शरीराच्या सामान्य वाढीसाठी आणि पोषणासाठी आवश्यक असतात. शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक, ते आहारात कमी प्रमाणात आवश्यक असतात कारण ते शरीराद्वारे संश्लेषित केले जाऊ शकत नाहीत.
व्हिटॅमिनचे दोन प्रकार
चरबीमध्ये विरघळणारे जीवनसत्त्वे (ए, डी, ई आणि के) चरबीद्वारे शोषले जातात, तर पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे (या चार सोडून इतर सर्व काही) पाण्यात विरघळतात.
पाण्यात विरघळणारी जीवनसत्त्वे सहज गमावली जातात आणि वारंवार भरून काढणे आवश्यक आहे. तर चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे शरीरात साठवले जाऊ शकतात. म्हणून आपण जास्त प्रमाणात घेत नाही याची खात्री करा.
काय आहे Vitamin B12
बी जीवनसत्त्वे हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वे आहेत जे शरीराच्या ऊर्जा उत्पादनासाठी आणि चयापचय प्रक्रियेसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. “ब जीवनसत्त्वे आपल्या सर्वांगीण आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण महत्त्व देतात. आपण वापरत असलेल्या अन्नापासून शरीराचे ऊर्जा उत्पादन आणि चयापचय सुलभ करण्यात ते महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. याव्यतिरिक्त, ते लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करते.
व्हिटॅमिन बी १२ ची का असते गरज
बी-गटातील जीवनसत्त्वे अन्नाचे ऊर्जेत रूपांतर करणे, निरोगी मज्जासंस्था टिकवून ठेवणे, लाल रक्तपेशींचे उत्पादन सुलभ करणे, मेंदूच्या इष्टतम कार्यास समर्थन देणे आणि डीएनए आणि प्रथिनांच्या संश्लेषणात योगदान देणे आवश्यक भूमिका बजावतात.
- B1 (थायामिन) ऊर्जा उत्पादनात मदत करते,
- B2 (रिबोफ्लेविन) पेशींच्या वाढीस आणि लाल रक्तपेशींच्या उत्पादनास मदत करते
- B3 (नियासिन) निरोगी पचन आणि मज्जातंतूंच्या कार्यास प्रोत्साहन देते
- B5 (पॅन्टोथेनिक ऍसिड) अन्नातून ऊर्जा सोडण्यास मदत करते,
- B6 (pyridoxine) मेंदूच्या विकासात मदत करते आणि
- B12 (कोबालामिन) मज्जातंतूंच्या कार्यासाठी आणि डीएनए संश्लेषणासाठी आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन बी ची कमतरता
मानवी शरीराला चांगल्या प्रकारे कार्य करण्यासाठी प्रत्येक प्रकारच्या व्हिटॅमिन बीची विशिष्ट प्रमाणात आवश्यकता असते. ब जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेमुळे शरीरावर अनेक तोटे आणि नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात जसे की
- थकवा,
- अशक्तपणा,
- बेरीबेरी, पेलाग्रा,
- खराब पचन,
- पचन समस्या,
- त्वचा आणि केसांच्या समस्या,
- मज्जातंतूंचे नुकसान,
- रक्तक्षय,
- मूड विकार,
- दृष्टीदोष संज्ञानात्मक कार्य.
- यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका देखील वाढू शकतो.
[ad_2]
